إن الهدف الرئيسي لكلية الهندسة والبترول في جامعة الكويت هو إعداد مهندسين على كفاءة عالية قادرين على الانطلاق في مهن احترافية في الصناعة أو الحكومة، أو متابعة الدراسات التخرجية
اتخذ قرار بإنشاء هذه الجامعة، وذلك في الدورة الرابعة للمؤتمر العام لوزراء التربية والتعليم والمعارف لدول الخليج العربي الذي انعقد في البحرين في الفترة من 6 - 7 جمادى الأولى 1399 هـ - الموافق 3 - 4 أبريل 1979، كما قرر المؤتمر العام أن يكون مقر الجامعة في دولة البحرين